আজ কাঁঠালের দিন

‘গাছে কাঁঠাল, গোঁফে তেল’—এই প্রবাদবাক্য মেনে মানুষের গোঁফে তেল থাকুক আর না–ই থাকুক, গাছে গাছে যে এখন লোভনীয় কাঁঠাল ঝুলছে, তা তো মিছে নয়। আকারে বড় ফলগুলোর একটি কাঁঠাল। জনপ্রিয় এই ফল বাংলাদেশের জাতীয় ফল। কাঁঠালগাছের কাঠ যেমন ঘরবাড়ি, আসবাব তৈরিতে ব্যবহৃত হয়ে থাকে, আবার কাঁঠালপাতা গবাদিপশুর বিশেষত ছাগলের প্রিয় খাদ্য। শুকনা কাঁঠালপাতা দিয়ে প্যাকেটও তৈরি করা যায়। আর ফল হিসেবে... বিস্তারিত

from প্রথম আলো https://ift.tt/2ZzXJjY